今天的餐馆面临着严峻的挑战，获取和留住顾客。在每条街道上遍布众多餐馆的情况下，每家餐馆都必须找到自己的利基市场或吸引顾客回头的方法。一个错误的举动或负面的体验使潜在的忠实顾客变得忠于街边的其他竞争餐厅。那么，餐厅可以做些什么来使其体验比竞争对手更难忘？有多种方法，但是一个共同点是使用移动技术。
1）保持客户知情
如今，随着技术的发展，客户希望了解流程以及各个步骤的进展情况。他们不再需要打电话预约，走进餐厅，然后不得不等待20分钟才能坐下来。他们希望能够通过计算机进行预订，并通过短信收发消息。好消息是，通过许多餐馆已经在使用的餐馆等待列表应用的发明，这才有可能实现。现在，客户不必随身携带笨拙的蜂鸣器，也不必坐在女主人的摊位旁，而希望听到自己的名字。等待列表应用程序将让他们知道列表上他们前面的客人数量以及他们的餐桌何时准备就绪。其他应用，例如OpenTable，允许用户在线预订，只需在适当的时间出现在餐厅即可。
2）与客户保持联系
您是否有一些员工熟悉的固定客户？在那些较新的工作人员不熟悉“常规”的日子里会发生什么？这些客户可能无法获得他们惯用的定制服务，例如关于他们的餐食的特殊要求，未订购的他们喜欢的饮料或其他任何细微差别。当情况不同时，忠实的客户可能会将他们的忠诚度带到其他地方。为了避免这种情况，当今的技术提供了保留这些客户的数据库的功能，使信息触手可及，而不是仅仅在某些员工的脑海中。现在，在任何给定时间由谁担任员工都无所谓，您的正式员工将得到认可并迎合他们在您机构中的习惯。餐厅员工还可以使用SparkleComm统一通信平台，与需要特殊服务的顾客时常保持联系，把店里的相关优惠活动实时推送给老顾客。而且SparkleComm还是餐厅内部人员沟通的好帮手，餐厅所有员工可以从一个统一的软件界面(iOS／Android／Windows／macOS)，采用熟悉简单的操作模式进行语音通话、视频通话、电话会议、视频会议、即时消息、文件传递。
